I vårt nystartade forskningsprojekt “Är matsvinn olagligt” vill vi gärna komma i kontakt med miljöförvaltningar som använt 2:5 mot livsmedelsföretagare för att minska matsvinnet. Jag vet att det har förekommit, men det lär inte var ofta. Sänd mig ett e-post om era erfarenheter. Projektet drivs på SLU med medel från Formas.
Tillsammans med två kvalificerade forskare på SLU, Sveriges Lantbruksuniversitet, har Ekolagen sökt forskningsmedel för ett flerårigt forskningsprojekt gällande matsvinn. Även om livsmedelslagstiftningen saknar vettiga verktyg för att kunna kräva minskat matsvinn under livsmedelskedjan, så finns det bra bestämmelser i miljöbalken. Medlen har sökts från Formas och beslut väntas sent i höst.
Ekolagen har nu skrivit avtal med Dalslands Miljö- och Energiförbund om juridiskt stöd vid tillsyn och kontroll etc enligt Miljöbalken, Livsmedelslagstiftningen, PBL mm. Det är alltid roligt att kunna bistå ambitiösa tillsyns- och kontrollmyndigheter. Kanske arbetar du på en kommunal tillsynsmyndighet /kontrollmyndighet som har behov av samma typ av stöd? Hör gärna av dig.
Just hemkommen från Luleå där jag fortbildat livsmedelsinspektörerna om vad som händer på en domstolsförhandling och hur man skriver föreläggande. Kanske är det något för inspektörerna i din kommun eller ditt län, oavsett om det gäller Livsmedel eller Miljöbalk. Hör av dig, jag kommer till er.
